面包生產線的優點：

1.更高的出產量：

機器不需求像人類相同歇息，可以全天候作業，面包生產線可以通過特定的流程和進程來挑選出產總量，大大提高出產功率。

2.設備占地面積較?。?

面包生產線與一般的非自動化出產線各種零散的設備比較，要占有更小的面積，可以幫忙出產商減少廠房的租金。

3.更嚴峻的質量操控：

對顧客而言，始終如一的質量是他們對日常消費食物的基本要求，也是挑選他們對品牌的信賴度和回購率的嚴峻要素之一，面包生產線能保證產品的一致性，減少殘次品的作廢率，然后進一步提高了出產量。

4.改善食物安全：

人是在食物制造中首要的污染原因，不遵從食物制造標準的工人會十分簡略將細菌和過敏源帶進食物中，而日常制造中的走動也會將許多塵土帶進空氣里。全自動化將作業人員減少到，然后下降了人為構成的食物安全危險。

5.減少勞動力本錢：

在傳統烘焙業里，重要的是烘焙師，而一個優異的烘焙師往往需求支付十分多的汗水和竭力培育，好的人才可遇而不可求，這也挑選了優異烘焙師的昂揚聘請費用。面包生產線可以相應減少人員的雇傭，可將雇傭預算會集運用在聘請優異烘焙師于產品監控職位，一起也增加了市場營銷人才的預算。

6.烘焙師的健康：

面包生產線可以明顯提高安全性和下降疾病危害，面包店的作業一般十分辛苦，面包生產線可以減少許多深重而重復的作業，下降粉塵的吸入和人體的物理危害。

7.可追溯性和合規性：

電子終端可以將整個出產線變得可追溯和標準化，不但大極限地下降了人為過錯的危險，也將進程數據化更便當搜集和拾掇，更供給了產品優化的直觀性。